Uborka szalagféreg fóruma, Népi gyógyszerek szalagféreg kezelésére
Minden más Nyáron szó szerint uborkaszezon van.
A gondosan ültetett és nevelt uborka Cucumis sativus L. A konyhában hagyományosan salátát, kovászos- és ecetes uborkát készítünk belőle.
Az uborkasaláta azonban néha bosszantó meglepetésként ehetetlenül keserű ízű.
De miért is keseredik meg az uborka? Egyáltalán: lehet bajunk, ha a salátába keserű uborka is keveredik? Először uborka szalagféreg fóruma érdemes tudni, hogy az uborka közeli rokona a cukkininek és egyéb tökfajtáknak, valamint a dinnyéknek.
Ezen fajok mindegyikére jellemző, hogy a természetben található vad típusok kis méretű terméssel rendelkeznek, és a növény minden része keserű, beleértve a termést is. A keserű ízért a kukurbitacinok a felelősek, amelyek főleg a rovarok elleni védelemben játszanak fontos szerepet, hiszen hozzánk hasonlóan ők sem kedvelik a keserű ízű terméseket. Az uborka nemesítése során sikerült olyan fajtákat előállítani, amelyek nagyobb termést nevelnek, és hiányzik belőlük a kukurbitacinok előállításáért felelős domináns gén.
A keserű anyagok a nem megfelelő öntözés, hőmérséklet, sőt a talaj tápanyagtartalma miatt is megjelenhetnek a termésben, így megkeseríthetik a gondosan elkészített ételeinket. Azonban nem kell izgulni, az így elkészült uborkasaláta nem mérgező.
Akinek van kedve, kiszámolhatja, hogy egy 70 kilós felnőtt esetén hány liter levet kellene meginni, ha egy átlagos egér tömege 25 gramm… Szerencsére a kukurbitacinok nem egyenletesen oszlanak el a növényben.
Elsősorban a vegetatív szervekben gyökér, szár, levél halmozódik fel. Ha a termésben is előfordulnak, akkor a legmagasabb mennyiségben a kocsány felől legnagyobb a koncentrációjuk, valamint az uborkahéj alatti rétegben.
Zsigmond kérdése: Uborkát ültettem, rengeteg a virág rajta, de uborka nincs. Tud valaki megoldást? Aki válaszol: Tóth János kertészmérnök, okleveles növényorvos, szaktanácsadó Tisztelt Olvasó! Konkrét és helyes megoldást ilyen kevés információ ismeretében nehéz adni, azonban az alábbiakban ismertetnék néhány lehetőséget, ami talán rávilágíthat a probléma forrására.
Ezt azonban a gyakorlott háziasszonyok tudják is: a hámozás vagy szeletelés előtt az uborkavéget levágva és megkóstolva kihúzhatjuk az uborka méregfogát. Felhasznált irodalom:.