Fejes káposzta főzelék, Mi lenne, ha a paradicsomos káposzta nem hússal kísérve készülne, hanem benne főne a hús?
Brassica oleracea L. A fejes káposzta fejes káposzta főzelék növény. Az első évben a rövid szártagú tengelyképleten a sűrűn álló egymásraboruló levelek "fejet" hoznak létre, a második évben szára megnyúlik, és virágzatot hajt.
Felső levelei keskenyedő vállúak. Fürtben álló virágok szirmai sárgák vagy fehéresek. Termése becő. Őse talán a vadkáposzta Brassica oleracea L. Egyik legrégebben fogyasztott zöldségféle. Már éve ismerik. A görögök és rómaiak is termesztették.
Európa többi országaiban a IX. Ma minden világrészen termesztik.
Fejeskáposzta-főzelék
Legnagyobb vetésterülete a Szovjetunióban és az USA-ban van. Magyarországon a XV.
- A tárkonyos káposztafőzelék recept hozzávalói 80 dkg friss fejes káposzta, 2 evőkanál libazsír, 2 evőkanál liszt, 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, só, bors, tárkony Tárkonyos káposztafőzelék A tárkonyos káposztafőzelék recept elkészítése Az az igazság, hogy egy jó főzelék megaranyozza a napot.
- Gizi-receptjei: Fejes káposztafőzelék.
- Tiszta szem a parazitáktol
- Sóval ízesítjük és beleteszünk egy kisebb fej megtisztított vöröshagymát, amelyet az étel elkészültével kiveszünk.
- Édeskáposzta főzelék | NOSALTY
A morzsalékos szerkezetű, jó vízgazdálkodású talajokat kedveli. A korai fajtákat inkább lazább, a késői fajtákat inkább kötöttebb talajokon célszerű termeszteni.
- Galandféreg teszt
- Fejes káposzta főzelék liszt nélkül | Recipe | Fejes káposzta, Káposzta, Ételek
- Galamb féregtelenites
Magyarországon is sokféle fajtáját termesztik. A "Braunschweigi" fajta középérésű, középnagy, alacsonynövésű, rövid torzsájú fajta. Nálunk igen elterjedt, és a szabolcsi tájfajtáink is valószínűleg ebből keletkeztek. Felhasználása sokoldalú: salátának, főzeléknek, levesnek stb. A konzervipar is sokat feldolgoz, de értékes takarmánynövény is.
A vörös káposzta a fejes káposztától az antocián-festéktől lilás leveleivel különbözik.
Paradicsomos káposzta főzelék - GourmetAndDelicious
Kisebb területen minden világrészben termesztik; Magyarországon inkább a városellátó övezetekben. A talaj vízgazdálkodásával szemben igényesebb a fejes káposztánál.
Elsősorban salátaként fogyasztják.
A fejes káposzta főzelék helmintikus terápiás fórum feletti szára gumószerűen megvastagodott, rajta a tőlevelek hosszú nyelűek. Származása ismeretlen; már a XVI. Sokfelé kultiválják, főleg Közép- és Nyugat-Európában. Magyarországon termesztése igen elterjedt, főleg a városellátó övezetekben. Számos fajtája ismert.
Ez a legkorábbi káposztafélénk.
Gluténmentes fejes káposzta főzelék
Leves és főzelék készítésére használják. A kelkáposzta levelei hólyagosan ráncoltak, fodrosak, lazábban simulnak egymáshoz, megnyúlt "fejet" alakítanak. A régi rómaiaknál ismeretlen volt; valószínűleg fejes káposzta főzelék származású.
Ma minden világrészben ismerik és termesztik. Magyarországi termesztési tájai Mohács és Szentes környéke, valamint a városellátó övezetek.
A talajjal szemben kevésbé igényes, mint a fejes káposzta, a szárazabb viszonyokat is jobban bírja: Főzelékként fogyasztják. A bimbóskel szára az első évben cm magasra is megnő.
Levelei hosszú nyelűek, lemezei kanál alakúak.
Lucskos káposzta isteni finomság/ Szoky konyhája /
A levelek hónaljában fejlődő, cm átmérőjű levelek egymásra borulásából keletkezett ún. Csak kultúrában ismert, származása ismeretlen. Kisebb területeken a világ minden részén, így pl.
Belgiumban évszázadok óta nagyobb területeken termesztik. Magyarországon termesztése elég lassan terjed. Főzelékként fogyasztják.
Az eddig tárgyalt káposzta-változatokkal szemben a karfiol egyéves növény. Húsos, fejletlen, tömör, elfehéredő virágzatát fogyasztják. Rövidszártagú hajtástengelyén valamennyi levele szétálló, és a nagy virágzatot gallérszerűen veszi körül.
Virágzata és termése a fejes káposztáéhoz hasonló.
Fogyj le káposztával 7 nap alatt!
Az utóbbi évtizedekben világszerte növekszik a termesztése és fogyasztása. Magyarországon is a utóbbi évtizedekben kezdett nagyobbméretűvé válni a termesztése; főleg városellátó övezetekben termesztik több fajtáját. Talajigénye a többi káposztafélékhez hasonló. Levesbe, salátaként és főzelékként, valamint kisütve fogyasztják.